Feuilles de brick et oignons : toutes nos recettes

Name: Des recettes de cuisine craquantes à réaliser avec des feuilles de brick
Total time: 30 min
Cuisine: feuilles de brick

Les feuilles de brick permettent de réaliser de nombreuses recettes faciles et craquantes. Photo par Kai Schreiber

Les bricks sont des feuilles souples et très fines composées de farine de blé, d'eau et de sel. Originaires d’Afrique du nord et du Moyen Orient, elles sont particulièrement utilisées dans la cuisine orientale pour des entrées savoureuses mais sont également appréciées dans des préparations sucrées.

Croustillantes et dorées après cuisson, elles sont inévitablement liées aux samoussas, ces petits triangles farcis de viande, de légumes ou de fromages et généralement frits. Les feuilles de brick peuvent aussi se transformer en aumônières, en chaussons farcis de pommes ou en toute préparation en remplacement de la pâte feuilletée.

À ne pas manquer !

Aux petits oignons !

Oignon

Voir tous les articles de feuilles de brick
Voir tous les articles d'oignons

Feuilles de brick et oignons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

C'est l'heure de la soupe !

Quand l'oignon voit rouge

Mêlez-vous de vos oignons !

Parenthèse gourmande à Nice

Apéro en vue ? Pensez aux samoussas !

Un brick à brac de recettes sympathiques

Voir toutes les sélections de recettes de feuilles de brick
Voir toutes les sélections de recettes d'oignons

Toutes les recettes de feuilles de brick et oignons des Gourmets

Des idées de recettes de feuilles de brick et oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Samoussa aux sardines

Une aiguille dans l potage

Croustillants et relevés !

Pastilla Au Poulet et Aux Amandes

auxdelicesdupalais

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pastilla au poulet & aux amandes ? Réalisez cette recette d'oignons et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Brick’quiche à l’ail des ours

La cuisine sauvage au fil des saisons

J’adore réaliser une quiche ou une tarte avec des feuilles de brick. Cela croustille et c’est beaucoup plus léger qu’avec une pâte feuilletée. Celle-ci est très gourmande avec beaucoup de saveur.

Pastilla à la courge

Nicolas le Cuisinier

En cuisine avec cette belle idée de recette de pastilla végétarienne à la courge.

Pastilla au poulet et amandes

CUISINE EN FOLIE

Pour un voyage des papilles !

Mini samoussa à la viande hachée et aux œufs

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ma fille Célia (alors âgée de 2 ans) les avait adorée !

Pastillas au boeuf et à la courgette

Happy papilles

Direction le Maroc avec ces délicieuses pastillas au boeuf et à la courgette !

Filet de veau croustillant au Comté

épicétout

Vous êtes tenté par une recette de filet de veau croustillant au comté ? Testez cette recette de fromage et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Samoussas au cabillaud

chezcachou

Voici mes nouveaux samoussas, cette fois-ci en version cabillaud

Samoussa au Boeuf et aux Petits pois

Petite Cuillère et Charentaises

De délicieux samoussas en version très allégée

Pastilla de volaille à la pomme

Happy papilles

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pastilla de volaille à la pomme ? Réalisez cette recette de foies de volaille et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Pastilla viande hachée

Famoh

feuilles de brick.

Studdel au bœuf

A Prendre Sans Faim

Pas à pas en photos. Une recette originale facile et rapide (5 minutes de préparation et 15 de cuisson) pour un résultat plutôt surprenant. A essayer sans faute pour les adeptes du croustillant de la pâte filo...

Feuilletés aux épinards et à la feta

Happy papilles

De sympathiques feuilletés aux épinards et à la feta, un peu comme des samossas, qui plairont à l'apéro comme en entrée

Chaussons aux gésiers confits, chutney de figues

Ma Cuisine et Vous

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de gésiers ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Bricks à la russe

Bistro de Jenna

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pomme de terre unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Brick poulet oignons, petits légumes au piment d'espelette

Espèce de Cake

Brick poulet oignons / petits légumes au piment d'espelette On recycle le poulet du dimanche soir .... 20 minutes chrono ... Vous connaissez la série ? et bien voilà le plat !

Pastilla au bœuf et aux oignons

A Prendre Sans Faim

Une recette facile à faire et rapide. Idéale pour tous ceux qui adorent le côté sucré-salé et la consistance de la feuille de brick qui croustille lorsque l'on croque dedans. Chez nous tout le monde a adoré ce plat et on l'a partagé en quatre alors que l'on peut facilement le manger à huit personnes !

Croustillants au reblochon

Les filles, à table !

Envie de goûter à la recette de croustillants au reblochon ? Cette recette d'oignons est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.